调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种。

2.蘑菇贮藏保鲜方法

有机蘑菇鲜食优秀，但由于自然环境下不宜久放，特别是大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术

（1）冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛少量清水，水上放置木架，将装有鲜菇的筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。

（2）休眠保鲜。采收后于25℃以上温度的室内放置3——5小时，使其旺盛呼吸，然后再在0℃左右的冷库中静置处理12小时左右。20℃左右保鲜期约为4天。

（3）气调保鲜。该方法是通过人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。将鲜菇储藏于含氧量1——2%、40%、58%——59%的气调袋内，于20℃条件下可保藏8天左右。

（4）硅袋保鲜。将硅橡胶按比例镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的硅窗保鲜袋。这种塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与的比例，从而达到使鲜菇保鲜储藏的目的。

（5）盐水保鲜。将鲜菇浸入0.6%盐水中约10分钟后，沥干装入塑料袋内储藏，于10℃至25℃条件下经4——6小时鲜菇变为亮白色，能保鲜3——5天。

（6）维生素b9保鲜。以0.001%——0.1%的维生素b9水溶液浸泡鲜菇10分钟，在5℃至25℃下可保鲜5——8天。

（7）焦亚酸钠保鲜。向菇体喷洒0.15%焦亚酸钠水溶液，在15℃至20℃下可存放5——8天。